2024年5月28-29日，中华预防医学会卫生检验专委会主办的食品理化检验学术交流会在河南开封召开，来自全国疾控、高校、科研院所、专业期刊等单位从事食品理化检验工作的160余位专业人员参加会议。河南省疾控中心韩志伟副主任致辞，专委会秘书长/四川大学公共卫生学院邹晓莉副教授介绍了专委会2023年工作进展及2024年工作计划,专委会副主任委员/江苏省疾控中心理化检验所吉文亮所长介绍了本次会议的筹备及大会主题报告内容。

    会议邀请了国内十余位食品理化检验领域的专家和学者做专题报告，涵盖中国总膳食研究、食品理化检验新技术新方法及其应用、食品安全与健康管理、食品安全国家标准解读、疾控理化实验室的安全管理与思路、食品理化科技论文撰写要点、食品中化学污染物的暴露解析和健康效应、突发性食物中毒事件应急处置等内容。与会专家围绕新时代食品理化检验的发展方向进行了深入交流和研讨。

    会议征集食品理化检验相关论文29篇，符合要求的优质论文将优先发表于《中国食品卫生杂志》。

图：会议现场